R7 11/27 (木）午前９時配信開始 百田尚樹・有本香のニュース生放送 あさ8時！ 第719回

R7 11/27 (木）午前９時配信開始　百田尚樹・有本香のニュース生放送　あさ8時！ 第719回

裏話 その２ 『家庭で行う正しいエコ生活』武田邦彦 平成21（2009）年 講談社刊より

裏話　その２ 10年ほど前はスーパーが、買い物をしたお客さんにレジ袋を無料で渡していました。そして、市民はそれでゴミを出していました。レジ袋は、スーパーが1枚l円（名古屋市のスーパーが公式の場所で発言した仕入れ値）～3円（レジ袋の買い値と言われてきた値段）程度で用意していたので、かなり膨大な出費になります。 商売ですから何とかしたいと思っていたでしょう。 そんな時に、まず、自治体が「隣町と話すのがイヤだ」ということで、「専用ゴミ袋」でなければならないという規則を作ってくれました。 スーパーは「専用ゴミ袋」を販売して大きな儲（もう）けになりました。 スーパーにとってはレジ袋を無料で配るという問題はまだ解決しませんでしたが、同じ最のゴミ袋を有料で売れるようになったのですから、一息ついたのです。 「もったいない」という意味ではどうでしょうか？　石油製品メーカーは、レジ袋と専用ゴミ袋の両方を生産するようになったのですから、石油の消費量は約2倍になったのです。 普段から、「環境が大切」と言っている自治体がこんなことをするはずがないと思うでしょうが、事実は、自分たちの仕事が楽になることだけを考えているのです。 でも、市民から見れば、強制的に専用ゴミ袋を買わなければならなくなったので、明らかに増税です。 さて、「専用ゴミ袋」が定着してくると、自治体とスーパーの共同作戦は第二段階に入りました。 自治体は、「レジ袋を使い捨てするのはもったいない 」と言い始め、「レジ袋を専用ゴミ袋に詰めて出すのはゴミの二重包装」という変な狸屈を持ち出したのです。 実は、市民の方は、レジ袋を「使い捨て」するどころ力家庭では汚いものを包んだり、ちょっとしたものを子供に持たせたり、結構、菰宝して＞ました。そして最後にゴミ出しに使えるのです。 私は大学で教えていますが、ある学生が「先生、レジ袋を追放するって言ってますけれど、あんな便利なものをなぜ、追放するのですか。ボクにとってはレジ袋よりNHKの方がいらないのに」と言っていました。 学生らしく自由奔放な発想ですが、ポイントはついています。「レジ袋をタダでもらい、民放を見ていれば」学生は節約ができますが、「マイバッグを買い、NHKの受信料を払う」のは親のすねをかじっている学生には辛いのです。 でも、レジ袋追放は成功しつつあります。今、レジ袋を5円で売るところが増えてきましたので、スーパーはお金を払って仕入れていたレジ袋をタダでお客さんに渡さずにすみ、おまけにお客さんから5円をもらえるようになって大助かりです。 でも、このレジ袋追放作戦には無理があります。正確なことはすぐ後のちゃんとした説明のところで解説しますが、自治体とスーパーは作戦を成功させるために、「アメとムチ」を用意しました。 アメは「マイバッグ・ポイント」です。 マイバッグを買ったり、持って行ったりするとレジでポイントをくれて、それを貯めると何かをもらえるという仕組みです。大きく儲けて少しプレゼントをするというのは、いつも使われる手です。 ムチは「レジ袋は悪」という宣伝をすることです。 何しろ、レジ袋を使うのが後ろめたくなり、マイバッグを買ってくれたり、「レジ袋を使うなら、悪いことをするのだから5円払え」と言えるようになれば、さらに儲かるからです。 だいたい、レジ袋追放のCMがあるということが奇妙です。CMには膨大なお金がいります。宣伝をするときには「宣伝にかかるお金より、宣伝することによって、もっと儲かる」という見通しがなければテレビなどを使うことはありません。このことでも、レジ袋を追放するといかに儲かるかがわかります。 『家庭で行う正しいエコ生活』武田邦彦　平成21（2009）年　講談社刊より　20251126

武田邦彦先生著作物取り扱い店

R071126(水）午前9時50分配信開始 【ニッポンジャーナル】初登場！山本期日前×中川コージ×石戸諭 最新ニュースを徹底解説！

R071126(水）午前9時50分配信開始　【ニッポンジャーナル】初登場！山本期日前×中川コージ×石戸諭 最新ニュースを徹底解説！

R071126(水）午前9時50分配信開始 【ニッポンジャーナル】初登場！山本期日前×中川コージ×石戸諭 最新ニュースを徹底解説！

R071126(水）午前9時50分配信開始　【ニッポンジャーナル】初登場！山本期日前×中川コージ×石戸諭 最新ニュースを徹底解説！

【為替】今後、未曾有の「円高 or 円安」が来ます...日銀が為替介入しても止められない理由とは？

【為替】今後、未曾有の「円高 or 円安」が来ます...日銀が為替介入しても止められない理由とは？

米粒写経 談話室 2025.11.25

米粒写経 談話室 2025.11.25

メモ もつ煮込み

メモ　もつ煮込み 下準備　　（具材の切り方）二人前本レシピの元となったソース ・にんにく、しょうが…みじん切りにする。 ・長ねぎ…半分はみじん切りにし、残りはトッピング用に小口切りにする。 ・玉ねぎ…6等分のくし形切りにする。 ・大根…皮をむき、5㎜厚さのいちょう切りにする。 ・にんじん…5㎜厚さのいちょう切りにする。 ・ごぼう…清潔なタワシ等で流水にあてながら水洗いし、厚めのささがきにする。 ・こんにゃく…1㎝厚さに切り、スプーンで1㎝幅くらいにちぎる。鍋に湯をわかし、2分ゆでたらザルにあげて水けをきる。 【基本のもつ煮込み】 定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの下準備1 《白もつの下処理①》白もつ（牛または豚、お好みの部位でOK）をボウルに入れて塩（分量外、小さじ1/2程度）をよく揉み込み、水を加えてゆすぐ。ザルにあげて水けをきり、大きいものがあれば2～3㎝幅に切る。【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程12 《白もつの下処理②》鍋に湯を沸かして1を入れ、湯がグツグツしない程度（とろ火～弱火）の火加減で5分ほど煮る。ザルにあげて湯をきる。 【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程23　 鍋にごま油、にんにく、しょうが、長ねぎ（みじん切り）を入れる。中火で点火し、香り立つまで2～3分炒める 【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程34　玉ねぎ、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを加え、中火で玉ねぎと大根が透き通り始めるまで4～5分炒める。 【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程45　2の白もつを加え、中火で2～3分炒め合わせる。 【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程56　5に水を注ぎ、沸騰したらアクを取り除く。A 酒、本みりん各大さじ2を加えて弱火で20分煮る。 【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程67　火を止めて20分おく。 【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程78　B 合わせ味噌大さじ3、醤油大さじ1、和風だし（顆粒）小さじ1/2を加え（味噌は混ぜて溶かす）、20分弱火で煮る。 【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程89　火を止め、20分おく。食べる際は再加熱して温める。器に盛り、長ねぎ（小口切り）をのせ、好みで七味唐辛子をふっていただく。 材料 2人分 白もつ（牛または豚、お好みの部位でOK）　　　　200g にんにく、しょうが　　　　　　　　　　　　　　　各1片(各10～15g) 長ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2本(50g) 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2個(100g) 大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/10本(100g) にんじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/3本(50g) ごぼう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2本(50g) こんにゃく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2枚(100g) ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2 水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3カップ A　酒、本みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　各大さじ2 B　合わせ味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3 醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 和風だし（顆粒）　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2 七味唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜 ​