
武田邦彦先生著作物取り扱い店
何だかんだ言っても、やはりみんな幸福な生活を望んでいるのではないでしょうか。そのために、日々生活し、活動し、出逢いなどなど行っています。日常の生活で感じた事、実際に経験したことなど、徒然のままに、記録してみます。
◎ そのわけ
使い終わったペットボトルをリサイクル箱に戻しても、実際にはリサイクルされていません。税金を500億円も取られているだけで、環境には関係ないどころか、ペットボトルは次の理由で、環境を汚すのです。
まず第一に、リサイクルをする前と比べて、ペットボトルの消費量は、実に4倍にもなったのです。
なにしろ、市民で「リサイクルしている」と言っても、本当にリサイクルしている人はいません。ただ、ゴミ箱の横にある「リサイクル箱」に入れるだけです。でも、不思議なことに、ゴミ箱に入れると「環境に関心がない」と言われ、隣のリサイクル箱に入れると「俺は偉いんだ!」と思うのですから、今の大人は幼稚になったものです。
その結果、ペットボトルのリサイクルという制度は、「リサイクルをすることによって大量生産、大最消喪を招く」ということになり、それは歴史的事実として証明されたのです。誠意のある人なら、これ以上、ペットボトルのリサイクルに手を染めてはいけません。
また、「私はペットボトルをリサイクルしている」などと言ってはバカにされます。
おまけに、お金のことでは、自治体は回収したペットボトルにキログラムあたり400円(全部、税金)をかけているのに、それを中国には50円で、国内業者には30円で売っています(値段は石油が高騰する前の調査結果です) 。お役所は、税金をもらいなれているので、「税金はゼロ」という考えですから、400円で仕入れたものを30円から50円で売って、「50円儲けたとか、30円の収入があった」と言っているのです。でも、納税者としてはたまりません。
リサイクル運動をしている人は、税金をもらっている自治体の人か、これも税金で安くリサイクル・ペットボトルを手に入れている業者のご関係でしょうから近づかない方が良いでしょう。
第二に、1本のペットボトルをリサイクルすると、新しく石油から作る時の3倍以上も石油を使っています。だから、リサイクルする代わりに石油からペットボトルを作れば3本できます。石油の浪費を止めようと思う人は、ベットボトルのリサイクルを止めてください。
『家庭で行う正しいエコ生活』武田邦彦 平成21(2009)年 講談社刊より 20251130
武田邦彦先生著作物取り扱い店












・にんにく、しょうが…みじん切りにする。
・長ねぎ…半分はみじん切りにし、残りはトッピング用に小口切りにする。
・玉ねぎ…6等分のくし形切りにする。
・大根…皮をむき、5㎜厚さのいちょう切りにする。
・にんじん…5㎜厚さのいちょう切りにする。
・ごぼう…清潔なタワシ等で流水にあてながら水洗いし、厚めのささがきにする。
・こんにゃく…1㎝厚さに切り、スプーンで1㎝幅くらいにちぎる。鍋に湯をわかし、2分ゆでたらザルにあげて水けをきる。
【基本のもつ煮込み】
定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの下準備1
《白もつの下処理①》白もつ(牛または豚、お好みの部位でOK)をボウルに入れて塩(分量外、小さじ1/2程度)をよく揉み込み、水を加えてゆすぐ。ザルにあげて水けをきり、大きいものがあれば2~3㎝幅に切る。【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程12
《白もつの下処理②》鍋に湯を沸かして1を入れ、湯がグツグツしない程度(とろ火~弱火)の火加減で5分ほど煮る。ザルにあげて湯をきる。
【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程23
鍋にごま油、にんにく、しょうが、長ねぎ(みじん切り)を入れる。中火で点火し、香り立つまで2~3分炒める
【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程34 玉ねぎ、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを加え、中火で玉ねぎと大根が透き通り始めるまで4~5分炒める。
【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程45 2の白もつを加え、中火で2~3分炒め合わせる。
【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程56 5に水を注ぎ、沸騰したらアクを取り除く。A 酒、本みりん各大さじ2を加えて弱火で20分煮る。
【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程67 火を止めて20分おく。
【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程78 B 合わせ味噌大さじ3、醤油大さじ1、和風だし(顆粒)小さじ1/2を加え(味噌は混ぜて溶かす)、20分弱火で煮る。
【基本のもつ煮込み】定番/味染み/柔らかくてとろとろ臭みなしの工程89 火を止め、20分おく。食べる際は再加熱して温める。器に盛り、長ねぎ(小口切り)をのせ、好みで七味唐辛子をふっていただく。
材料
2人分
白もつ(牛または豚、お好みの部位でOK) 200g
にんにく、しょうが 各1片(各10~15g)
長ねぎ 1/2本(50g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
大根 1/10本(100g)
にんじ 1/3本(50g)
ごぼう 1/2本(50g)
こんにゃく 1/2枚(100g)
ごま油 小さじ2
水 3カップ
A 酒、本みりん 各大さじ2
B 合わせ味噌 大さじ3
醤油 大さじ1
和風だし(顆粒) 小さじ1/2
七味唐辛子 適宜




『家庭で行う正しいエコ生活』武田邦彦 平成21(2009)年 講談社刊より 20251123


武田邦彦先生著作物取り扱い店



