何だかんだ言っても、やはりみんな幸福な生活を望んでいるのではないでしょうか。そのために、日々生活し、活動し、出逢いなどなど行っています。日常の生活で感じた事、実際に経験したことなど、徒然のままに、記録してみます。
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2024年3月7日木曜日
メモ Tops風チョコレートケーキ クレームシャンティショコラ
メモ Tops風チョコレートケーキ クレームシャンティショコラ
純生クリーム 200g
ホイップクリーム 200g
スイートチョコレート 120g
クルミ(軽くローストしておく)30g
ロールスポンジ 1枚
シロップ グラニュー糖40g、
水80gを手鍋で沸騰させ冷やしておく
1、ホイップクリーム100gと純生クリーム100gを耐熱ボウルに中にいれます
2、その耐熱ボウルを電子レンジにかけて
沸騰寸前まで温かめます
3、温まったら、電子レンジから取り出し
刻んだチョコレートを入れます
4、ロールスポンジを3等分する
5、ボウルを氷水に当て、チョコレートクリームの温度を下げる
6、人肌以下になったら残りの生クリーム100gとホイップクリーム100gを加える
7、ボウルを氷に当て10℃以下になるまで冷やす8、ロールスポンジにシロップを塗ります
9、チョコレートクリームを塗り、クルミをサンドします
10、2枚目のロールスポンジを焼き色を下にして置き、シロップを塗ります
11、チョコレートクリームを塗ります
12、3枚目のロールスポンジも同様に置きます
13、2枚目と同様にシロップを塗り、チョコレートクリームを塗ります
14、チョコレートクリームでぶどうの形を絞って飾ります
生チョコレートクリーム
◎15㎝(5号)サイズのチョコレートケーキを作るのに適した分量
スイートチョコレート 100g(2枚)
※チョコレートは明治のブラックチョコレートがお勧めです)
生クリーム 300g
※乳脂肪35%の純生クリームがお勧めです。
◎12㎝(4号)サイズのチョコレートケーキを作るのに適した分量
スイートチョコレート 50g(1枚)
※チョコレートは明治のブラックチョコレートがお勧めです)
生クリーム 150g
※乳脂肪35%の純生クリームがお勧めです。
1、ボウルにチョコレートを割り入れて湯煎にあててゴムベラで混ぜながらなめらかに溶かします。(溶かしたチョコレートは40℃程度になるように☆(触った時にお風呂くらいの温度)
チョコレートをなめらかに溶かす方法・ポイント→https://outiokasi.com/chocolate-melt/
2、①に冷蔵庫から出したての冷えた生クリームを6~8回程度に分け加え、そのつどホイッパーで混ぜ合わせます。
チョコレートに生クリームを加えていく工程はポイントが多いので是非動画を参照してください。
3、全ての生クリームを混ぜ合わせてたらチョコレートクリームの原液の完成です。
4、③を氷水にあててハンドミキサーのスピード2でトロっとするまで泡立てます。
泡立てる工程はポイントが多いので是非動画を参照してください。
5、ホイッパーで適度に泡立てればチョコレートクリームの完成です。泡立てたらなめらかな内にケーキ作りに使います。
ポイント:
・チョコレートクリームの原液ができて、その後すぐにクリームを使わない場合は必ず泡立てずに原液のまま冷蔵庫にいれ冷やしておいてください。泡立ててから冷蔵庫に入れると
冷え固まってとても扱いにくくなります。
・ポイントに気をつけながらチョコレートクリームを扱っていても、使っている間にチョコレートクリームが固くなってしまうことが多いです。ナッペや絞りの時にチョコレートクリームが
固くなってしまっている場合は生クリームを少量足してゴムベラで混ぜあわせて、なめらかに戻ったチョコレートクリームを使って下さい。
マスクをしないほうが感染率は低い
マスクをしないほうが感染率は低い
マスクにしても、ワクチンにしても、その効果の有無は科学の領域です。そのため、科学者がこれまでの発言を変更する際には理由が求められるのです。
ただそうは言っても、自然科学とはなかなか大変なことで、人間の知識レベルで自然を解明することは容易ではありません。ですから、実際に自然が進行していく状態を見ていかなければなりません。
「マスクをしたほうがいい」とか「しないほうがいい」ということを自分のアタマだけで考えるのではな、政治的な意図も何もない状態で事実をそのまま見ることが一番大切なのです。
私はマスクの効果を調べるために、各県ごとにマスクの着用率と感染率のデータを比べて見てみました。
マスクが感染予防に役立つのであれば、マスクの着用率の高い県は感染が少なくなるはずです。マスクは感染を防ぐために着用するわけですから本当に効果があるのなら多くの人がマスクをしていれば感染は止まるはずです。
そこで愛知県と岐阜県、福井県のデータを検証しました。
感染症の専門家ではない私が個人で集められるデータはインターネットで出ているデータがほとんどですが、それを基に して計算をしたところ、マスクの着用率と感染率は必ずしも比例するわけではないという結果が出たのです。
マスク着用率の高い県で感染率が低いわけでもなく、マスク着用率の低い県で感染率が高いわけでもない。むしろ岐阜県などはマスクをしていない人のほうが感染率は低かったのです。
感染した人が今までマスクをしていたか、していなかったかというやや間接的な計算ですが、マスクをしていない人のほうが感染率は低いという数字になりました。


👆マスクの着用率が世界一の日本の感染率がトップであるという事実。 『「新型コロナ」「EV脱炭素」「SDGs」の大ウソ』武田邦彦著 ビジネス社刊 20240307 P43


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いきなりベッタニマンで得点!フリーマンが絶賛した大谷翔平の1塁タッチアップ!【現地映像】3月7日ドジャース対ホワイトソックスOP戦
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【生配信】第398回. 上念司と山田吉彦が最新ニュースを深掘り解説!
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00:00:00 準備画面
00:00:22 配信開始 ニュースラインナップ紹介
00:10:22 オープニングCG
00:15:34 比巡視船が中国海警局艦船と衝突して損傷
00:39:31 自民と維新 防衛装備品輸出へ協議 公明と温度差
00:57:13 最高級品「クロマグロ」大きく値下がり
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01:23:52 上念さんからのお知らせ
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R6 03/07【ゲスト:飯山 陽】百田尚樹・有本香のニュース生放送 あさ8時! 第324回
R6 03/07【ゲスト:飯山 陽】百田尚樹・有本香のニュース生放送 あさ8時! 第324回
ハッシュタグ→#あさ8 ニュースあさ8! X(旧Twitter) https://twitter.com/News_Asa8 日本保守党(公式)Conservative Party of Japan X(旧Twitter) https://twitter.com/hoshuto_jp
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00:00:34 番組開始
00:31:49 本日のニュース一覧
00:33:17 “日本保守党が飯山陽氏擁立”を朝日新聞が記事に
00:43:15 岸田首相、裏金議員に納税促さず キックバック「課税生じず」
01:09:59 ハマスによるイスラエル襲撃時の性暴力 裸の遺体見つかる
01:34:20 イエメン・フーシ派、紅海で米軍艦に軍事作戦を実施
01:57:07 加藤こども担当相、支援金の答弁迷走「参考人の答え通り」
02:03:18 締め挨拶
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2024年3月6日水曜日
【飯山あかり】日本保守党東京15区支部長になりました!
【飯山あかり】日本保守党東京15区支部長になりました!
私も、故安倍晋三元総理大臣の暗殺後の自民党の対応、LGBT法案を無理やり通す国賊的手法、コオロギ太郎に象徴される亡国工作員議員の疑いのある人物の多数を占めることなど、嫌気がさし、党員を離脱しました。
是非、東京15区で、飯山さんを応援して、真に日本を変革する波を起こしてください。
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