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2025年3月10日月曜日

『ブロッコリーパスタのワンプレート』サバ缶のソースで!スパイシーなポテサラと椎茸カプチーノもセットに♪|Chef Kiyomi MIKUNI

『ブロッコリーパスタのワンプレート』サバ缶のソースで!スパイシーなポテサラと椎茸カプチーノもセットに♪|Chef Kiyomi MIKUNI 今週も、大谷選手の大ファンのシェフ三國が、色々なところから情報を集めてきて、勝手にワンプレートを作りました♪3月の開幕戦を記念して、シェフなりに『大谷選手を応援したい!』ということで、3週に渡ってワンプレートシリーズをお届けいたします!シェフと同じようにチケットが取れず、お家で応援する時には、ぜひこのワンプレートを作って一緒に盛り上がりましょう!! 三國シェフ追っかけとしては、今後シェフのレシピで私も実践済みのものから、少しずつアップしていきたいと思います。 ▼レシピはこちら!▼ ブロッコリーパスタのワンプレート Plat de pâtes au brocoli ブロッコリーパスタ 【材料】(1人前) パスタ     80g(今回は豆ヌードル使用) ブロッコリー  50g サバの水煮   1/2缶 にんにく    1かけ 鷹の爪     1本 オリーブオイル 大さじ1/2 ポテトサラダ 【材料】(2人前) じゃがいも    120g 茹で卵      3個 玉ねぎ      50g セロリ      40g 無脂肪ヨーグルト 50g カレー粉     小さじ1/2 チリパウダー   小さじ1/8 塩        ふたつまみ 椎茸カプチーノ 【材料】(2人前) 椎茸      100g 長ねぎ(白)  10cm 水       200cc 牛乳      50cc 無塩バター   小さじ2 塩、胡椒    適量 牛乳の泡    少々 ▼飲み物▼ メイオミ シャルドネ MEIOMI CHAEDONNAY メイオミ MEIOMI アメリカ カリフォルニア州 00:00 オープニング 01:54 材料紹介 03:38 椎茸カプチーノ 08:29 ポテトサラダ 09:55 ブロッコリーパスタ 13:27 盛り付け 15:37 試食 18:46 飲み物 19:39 材料表

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