何だかんだ言っても、やはりみんな幸福な生活を望んでいるのではないでしょうか。そのために、日々生活し、活動し、出逢いなどなど行っています。日常の生活で感じた事、実際に経験したことなど、徒然のままに、記録してみます。
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2025年3月10日月曜日
『ブロッコリーパスタのワンプレート』サバ缶のソースで!スパイシーなポテサラと椎茸カプチーノもセットに♪|Chef Kiyomi MIKUNI
『ブロッコリーパスタのワンプレート』サバ缶のソースで!スパイシーなポテサラと椎茸カプチーノもセットに♪|Chef Kiyomi MIKUNI
今週も、大谷選手の大ファンのシェフ三國が、色々なところから情報を集めてきて、勝手にワンプレートを作りました♪3月の開幕戦を記念して、シェフなりに『大谷選手を応援したい!』ということで、3週に渡ってワンプレートシリーズをお届けいたします!シェフと同じようにチケットが取れず、お家で応援する時には、ぜひこのワンプレートを作って一緒に盛り上がりましょう!!
三國シェフ追っかけとしては、今後シェフのレシピで私も実践済みのものから、少しずつアップしていきたいと思います。
▼レシピはこちら!▼
ブロッコリーパスタのワンプレート
Plat de pâtes au brocoli
ブロッコリーパスタ
【材料】(1人前)
パスタ 80g(今回は豆ヌードル使用)
ブロッコリー 50g
サバの水煮 1/2缶
にんにく 1かけ
鷹の爪 1本
オリーブオイル 大さじ1/2
ポテトサラダ
【材料】(2人前)
じゃがいも 120g
茹で卵 3個
玉ねぎ 50g
セロリ 40g
無脂肪ヨーグルト 50g
カレー粉 小さじ1/2
チリパウダー 小さじ1/8
塩 ふたつまみ
椎茸カプチーノ
【材料】(2人前)
椎茸 100g
長ねぎ(白) 10cm
水 200cc
牛乳 50cc
無塩バター 小さじ2
塩、胡椒 適量
牛乳の泡 少々
▼飲み物▼
メイオミ シャルドネ
MEIOMI CHAEDONNAY
メイオミ
MEIOMI
アメリカ カリフォルニア州
00:00 オープニング
01:54 材料紹介
03:38 椎茸カプチーノ
08:29 ポテトサラダ
09:55 ブロッコリーパスタ
13:27 盛り付け
15:37 試食
18:46 飲み物
19:39 材料表
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